Catering: La comida tiene que ser perfecta en mi boda

¿Cómo lograr una boda exitosa?

Una boda es un momento especial y único en nuestras vidas y por ello cada detalle debe elegirse con sumo cuidado para que sea exitosa e inolvidable. Cada aspecto de la boda cuenta: desde el lugar donde se realizará el festejo, el día y la hora, los trajes, el papel desempeñado por cada persona involucrada en el evento, hasta el estilo de decoración y la organización y disposición de mesas y sillas. Como engranajes de una enorme maquinaria, cada pequeño detalle de la boda ayuda a culminar con una enorme sonrisa dibujada en el rostro de todos los asistentes. El catering para tu boda es uno de esos pequeños detalles que pueden llegar a ser la diferencia entre el fracaso y éxito. La selección del estilo del catering, el cerciorarnos de que hayan empleado los mejores ingredientes para la elaboración de los alimentos y que se sirvan con la mejor presentación es fundamental para una boda exitosa.

El mejor regalo

La mejor manera para entender la importancia del catering para tu boda es verlo como el más preciado regalo que los novios pueden dar a los asistentes. Luego de la sagrada ceremonia, y del silencioso y formal acto de comunión de dos almas, viene el momento del banquete, del ágape, del encuentro de los novios con amigos y familiares, y entre cada uno mediará el alimento como un símbolo del amor, el encuentro y la amistad. De esta manera, los novios deben pensar, además de sus propios intereses, en los gustos y necesidades de los asistentes a la boda y por ello deben disponer, de ser necesario, de un catering para niños, para vegetarianos, para diabéticos, para hipertensos, alérgicos, celíacos, o cualquier otra necesidad especial que se requiera. La idea fundamental es que los asistentes se sientan parte de la celebración y disfruten a gusto.

Tipos de catering

Hay varios estilos de catering. Existe el servicio cóctel, el buffet y la comida. Cada uno es una forma distinta de ofrecer los alimentos y la elección dependerá de los espacios donde se celebrarán los festejos, de la cantidad de invitados, entre otros aspectos. El catering tipo cóctel consiste en el servicio de pequeños bocados y bebidas que se sirven en mesas altas donde las personas se encuentran para relacionarse y charlar. Es ideal para los presupuestos bajos y las bodas con pocos invitados. El catering buffet es el punto medio entre el cóctel y la comida. Usualmente se disponen de mesas con los alimentos, tanto fríos como calientes, a donde se acercan los invitados a servirse a su gusto. El catering comida es la forma tradicional donde los invitados son servidos en sus propias mesas por camareros y podrán probar varios platos. Usualmente se sirve una entrada, dos platos y postre.

Catering en Barcelona

La tradición del catering en Barcelona es muy amplia y diversa. Las ofertas de empresas que se dedican a prestar este tipo de servicios son abundantes y por ello, antes de elegir alguna de ellas, es necesario investigar con conciencia sobre nuestras opciones. Es fundamental elegir las empresas que posean mayor experiencia en catering para bodas, eso podrá evitarnos algunas desagradables sorpresas. Cuando hayamos seleccionado dos o tres opciones, es recomendable solicitar una prueba de degustación para así cerciorarnos de la calidad y cantidad de alimentos en cada plato que será servido. Nunca está de más buscar algunas referencias y opiniones de clientes anteriores. Recordemos que cada detalle e información cuenta para lograr que nuestra boda sea una experiencia inolvidable.

Tu restaurante ideal

Bienvenidos una vez más a nuestro blog, lleno de consejos e ideas para que vuestro día de boda salga esplendido y podáis sentir ese día perfecto y unido que siempre habéis deseado con tantas ansias.

Este día es muy importante para los novios ya que pasan a una etapa diferente y más comprometida la cual el respeto la sinceridad y la fidelidad es lo primero. Querer a una persona y dar este paso es muy emocionante para ambos ya que pasan un día especial y único en el que comparten con sus seres queridos su amor. La planificación de este acontecimiento resulta a veces estresante ya que deseas que todo salga bien y perfecto y poder disfrutar del día al máximo posible y con una gran excelencia. Para planificar este acontecimiento se debe revisar todos los factores que componen y quieres que permanezcan, tales como los invitados, la vestimenta, los anillos, y sobre todo un banquete espectacular con un excelente restaurante.

 

Restaurante Can Mauri

Un sitio ideal en el que se puede celebrar esta ceremonia y que es excelente es el restaurante Can Mauri, aquel restaurante situado en Sabadell, el cual es un restaurante enorme en el que tenemos un personal increíble con una gran experiencia y un establecimiento tranquilo para poder estar más augusto y cómodos sin nadie que no sea invitado. El restaurante Can Mauri cuenta con una gran alta calidad de productos alimenticios los cuales se adaptan a cualquier gusto de los invitados, ya que tenemos grandes variedades de productos en los que no se quedará con hambre ningún invitado. La cocina contiene el toque tradicional de toda finca con un toque moderno y creativo. Sobre el exterior, contamos con un gran espacio y jardín, en el que los niños podrán jugar y divertirse sin ningún tipo de problema. En Can Mauri se ofrece todo tipo de servicios pensados para elaborar y crear eventos comerciales, empresariales, bodas etc, en las que los trabajadores puedan intervenir con la mayor elegancia y profesionalidad y puedan hacer un plan de actuación el cual está pensado detalle por detalle para ocasiones especiales como eventos, como pueden ser las bodas, comerciales empresariales o incluso cumpleaños

El restaurante Can Mauri esta localizado entre la ciudad de Sabadell y el pueblo de Polinyà. Este se encuentra en una zona muy tranquila donde se puede disfrutar al máximo en familia y amigos sin ninguna molesta alrededor y más comodidad. Este lugar está pensado expresamente para que nuestros clientes estén cómodos y puedan estar seguros.

Can Mauri se adapta a todo tipo de eventos. Para las bodas este restaurante es ideal ya que cuenta con camareros y cocineros profesionales los cuáles harán de este día un día más perfecto y sobre todo, que podáis disfrutar de todo servicio prestado hacia vosotros, con nuestro talento y profesionalidad en la cocina y en servicio.

Fuente de las imágenes destacadas: http://canmauri.com/galeria/

Restaurante para Bodas cerca de Sabadell: La Boda de tus sueños

Existen pocos entornos rurales tan atractivos en el Vallès como el que envuelve la gran Masía de Can Mauri, con más de medio siglo de historia, muy cercana a Sabadell y Sant Cugat, que ofrezca la posibilidad de disfrutar de todos y cada uno de los detalles que diferencian una boda normal, a una boda perfecta, como la que siempre soñamos, en esta Masía reconvertida en Restaurante para bodas.

 

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Muchas veces tenemos de elegir el restaurante para nuestra boda valorando varios aspectos, y decidiendo cual de ellos prima por encima de todos, así que muchas parejas escogen entre las múltiples opciones dependiendo de si el aspecto de más valor es la calidad de la cocina, el entorno, los preparativos, los servicios añadidos (caballos, DJ, orquestas…), la proximidad, el precio… Pues en Can Mauri encontraremos que cada uno de estos detalles cuenta con la calidad máxima, ofreciéndonos la posibilidad de escoger este restaurante para nuestra boda, sin necesidad de tener de renunciar a alguno de aquellos detalles que siempre habíamos soñado, para vivir la boda perfecta.

Actualmente, el restaurante Can Mauri, es el lugar de referencia para los ciudadanos de Sabadell, Terrassa, Sant Cugat y todo el Vallès para realizar nuestra boda. Además, en este año 2014, la página web , ha premiado el trabajo de este restaurante para bodas con el premio “Awards Wedding 2014“.

No dudes en pedir presupuesto e información contactando con el restaurante para bodas Can Mauri.

Las tendencias del 2018 para el banquete de vuestra boda

¿Estáis preparando la boda de vuestros sueños? Sabemos que esto muchas veces puede ser un proceso complicado a la vez de ser unos días únicos e inolvidables llenos de ilusión, pero son tantas las cosas que hay que pensar y queremos que todo salga tan perfecto, que muchas veces y en muchos momentos la organización de una boda se nos puede hacer cuesta arriba.

En el blog https://restaurante-bodas.com/ sabemos lo importante que es para vosotros este eventos y por esta razón, queremos ayudaros en todo lo que esté en nuestras manos por esta razón os proporcionamos un gran abanico de artículos en los cuales encontraréis muchos consejos, ideas y las últimas tendencias para vuestra boda. Como por ejemplo el nuevo artículo de hoy, en el cual queremos hablaros de cuáles son las tendencias para preparar el banquete de las bodas durante este año.

 

Los alimentos de vuestra boda

A la hora de escoger el menú para el catering de vuestra boda, una de las mayores tendencias de este último año, es escoger comida sana con  opciones veganas y vegetarianas, ya que cada vez son más y más las personas que optan por eliminar la carne, el pescado y otros productos de origen animal de su dieta diaria, por lo tanto  la mejor opción para satisfacer a todos los invitados de vuestra boda, es intentar prescindir de estos alimentos.

Además, de esta forma se abre una gran cartera de platos diferentes y muy innovadores que podéis escoger para el día de vuestra boda, que seguro que sorprenderán a todos los invitados, ya que no son platos tradicionales.

Pero sobretodo, lo que se busca es ofrecer platos que sorprendan, por lo que aunque el menú lleve carne y pescado, otra de las tendencias es mezclar sabores en un mismo plato como por ejemplo mezclar dulce y saldo en el mismo plato.

 

La presentación del banquete

Sin ninguna duda otro de los puntos que también debemos de cuidar mucho en el banquete de una boda, no es solo el menú, sino la forma de presentarlo, una de las cosas que hay que pensar es la colocación de las mesas, las cuales hasta ahora lo más normal era hacer una mesa presidencial y luego muchas mesas redondas, pero ahora prefieren hacer una sola mesa larga, ya que es mucho más acogedor.

La vajilla, también es otro punto que se cuida mucho en los banquetes y se está dejando de utilizar la típica vajilla blanca elegante y se prefiere combinar colores y diseños diferentes, sencillos, frescos y juveniles.

Preguntas esenciales para escoger el restaurante de la boda

Escoger el restaurante de la boda es una de las partes más difíciles de la planificación de la boda, ya que se deben tener en cuenta muchos factores. Es importante que pensemos en nuestros gustos pero también en los de nuestros invitados, además de cubrir cualquier necesidad alimentaria que puedan tener, y todo esto sin salirnos de nuestro presupuesto.

Con tal de que nos sea mucho más sencillo tomar esta decisión, vamos a hacernos una serie de preguntas. Estas preguntas nos ayudarán a comprender mucho mejor cuales son nuestras prioridades y todo lo que debemos tener en cuenta a la hora de escoger un restaurante.

¿Habrá un coordinador durante el banquete?

Cuando decimos coordinador no nos referimos a un wedding planner que organice todo el evento, sino a una persona del restaurante que pueda estar durante todo el banquete con nosotros y que nos asegure que todo vaya a salir según lo previsto.

Además, siempre es mejor que haya alguien del sitio que nos garantice que todas las cosas van a estar tal y como las pedimos, desde los centros de mesa hasta la música del baile. Es por eso que esta es una de las preguntas más importantes que debemos realizar al restaurante, nos salvará de muchos apuros.

¿Cuántos espacios estarán a nuestra disposición?

Todos los restaurantes disponen de distintos espacios, y no es muy raro que en un mismo día tengan dos eventos, por lo que siempre es conveniente preguntas cuantos espacios estarán a nuestra disposición el día de la boda.

Es importante saberlo para que ese día no haya confusiones y tanto los invitados como nosotros nos sintamos cómodos. Cuando sepamos cuales serán nuestros espacios, siempre podemos pedir algún sitio más o menos para que el banquete salga tal y como habíamos imaginado.

¿Hasta qué hora podrá durar la fiesta?

Aquellos restaurantes que están al aire libre o los que no disponen de una buena insonorización suelen tener unas horas más estrictas de fiesta porque no pueden tener música fuerte hasta altas horas de la madrugada.

Es por eso que debemos preguntarlo antes de decidirnos por un restaurante, ya que nadie quiere empezar la fiesta y que en el momento más divertido se tenga que acabar. Esto se puede hablar y negociar fácilmente con el restaurante.

¿Disponen de menús personalizados?

La mayoría de restaurantes suelen tener menús cerrados para este tipo de eventos, de todas formas siempre lo podemos preguntar con tal de adaptar el menú a nuestros gustos y los de nuestros invitados.

¿Te atreves con un banquete vegetariano para el día de tu boda?

Es difícil sorprender en un menú de boda, dado que la gente tiende a no querer arriesgar demasiado por si hay alguien al que no le guste la elección. Pero cada vez más, los novios quieren dar un toque original y llamativo a su menú, para dejar a los invitados con la boca abierta.

¿Menú vegetariano sí o no?

Una forma de dejar completamente sorprendidos a tus invitados es apostar por un banquete vegetariano, lleno de ricas combinaciones de vegetales, verduras, hortalizas, frutas, frutos secos, condimentados con ricas salsas y aliños, que dejarán a los invitados con los ojos abiertos como naranjas y seguro que te agradecerán haberles hecho probar platos y combinaciones nuevas y, lo que es más importante, sanas y llenas de nutrientes.

Un banquete vegetariano puede ser una gran elección

Además de demostrar que la comida vegetariana puede ser realmente deliciosa, por mucho que tus invitados coman, no notarán el estómago excesivamente pesado o lleno, ya que este tipo de comida acostumbra a tener una mejor digestión.

Puedes optar por un servicio de catering que se ocupe de proponer varios platos de pica pica, un menú completo y un postre delicioso, todo vegetariano y delicioso, para que el día de tu boda puedas mostrar un banquete lleno de colores y sabores deliciosos y diferentes.

Ideas para el entrante vegetariano

Puedes llenar una mesa con una tabla de todo tipo de quesos, para maridarlos con deliciosos y distintos tipos de uvas, por ejemplo, o bien una selección de frutas como por ejemplo unos higos frescos abiertos con una teja de parmesano y chorrito de miel o distintos tipos de ensaladas hechas con una mezcla de brotes, frutas, frutos secos, quinoa, cous cous o todo lo que se te pueda ocurrir. Y si sabes que muchos de tus invitados son adictos a la comida japonesa, ¿qué te parece si pruebas con un sushi vegetariano? ¡Les encantará!

Ideas para tu menú vegetariano

Como primer plato puedes probar con una idea clásica pero deliciosa como sería un timbal, que puede ser de verduritas escalibadas o bien más fresco, con un a base de rúcula, un tomate carnoso y un rulo de cabra o una cantidad generosa de mozzarela fresca. Puedes añadir encima del timbal un tomate seco aliñado y un poco de olivada, para darle el toque más gourmet.

Como segundo plato te proponemos como idea un ceviche de setas acompañado de un nido de pasta fresca con verduras salteadas y un puré o parmentiere de patatas, aliñado con un aceite de trufa o bien puedes optar por un filete de seitán a la plancha hecho en un guiso potente de cebolla, tomate, espinacas, berenjena y todas las especias que creas que pueden combinar. De esta manera, la gente más carnívora quizás no note tanto la diferencia.

 

Y para el postre puedes lucirte con mil combinaciones de sabores, como por ejemplo con una carrot cake y una cobertura hecha con philadelphia o nata y chocolate blanco, una tarta terriblemente deliciosa con distintos chocolates y frutos secos o, si quieres sorprender aún más, puedes apostar por un “paisaje” tropical lleno de frutas exóticas puestas con gracia y sabor encima de una base de galleta y mantequilla por ejemplo.

 

 

 

 

 

 

Fuente:

https://www.luciasecasa.com/organiza/banquete/sirve-menu-vegetariano-boda/

https://webnovias.com/organiza/banquetes-de-boda/como-celebrar-un-banquete-de-boda-vegetariano/

 

Si quieres acertar en el pastel de bodas… ¡Elige una tarta de chocolate!

El momento en el que aparece el pastel es uno de los más esperados de la ceremonia. La música prepara a los invitados para que estén atentos a la llegada de una espectacular tarta, que normalmente cuenta con varios pisos de altura, y todos los comensales están deseando hincarle el diente.

Elige una tarta de chocolate

Elegir el sabor y la textura de la tarta es una de las tareas más complicadas, porque quieres que le gusta a todo el mundo y no sabes qué tipo de pastel ni que sabor podrá ganarse el paladar de tus invitados. Por eso, en el blog de hoy, te recomendamos algunas ideas de tartas maravillosas de chocolate, un ingrediente que seguro que sorprenderá a tus invitados y es un sabor que volverá loco, sino a todos, a prácticamente a todos tus invitados.

La elección de la tarta nupcial debe basarse en vuestros gustos, siempre que no se trate de sabores realmente extraños, que puedan arruinar el postre de los comensales. Intentad ser creativos en la decoración, añadiendo figuras, flores, fotos u objetos que sean importantes para vosotros, por ejemplo. Y lo mejor que podéis hacer para que la tarta de chocolate impacte a vuestros invitados es jugar con las texturas.

El juego de las texturas y las combinaciones de sabores

Puedes hacer que tu tarta nupcial mezcle sabores y texturas, como por ejemplo una opción es utilizar fondant, para que la tarta quede limpia y elegante y decorarla con moras o frutas del bosque, en el caso de buscar una opción elegante y minimalista. Pero si lo que quieres es una tarta nupcial que llame realmente la atención de todos tus invitados puedes pedir una tarta con cinco texturas distintas y cubrirlo con tres chocolates (blanco, negro y con leche) y hasta, si te animas, poner virutas de chocolate por encima, para rematar una presentación totalmente increíble.

Si sabes que a tus invitados les encanta el dulce, también puedes hacer que el bizcocho de la tarta esté relleno con mermelada, leche condensada, nata o chocolate, para que los invitados descubran la sorpresa cuando se lleven a la boca el primer bocado.

La tendencia de las tartas nupciales se llama Naked Cakes

Las naked cakes, también llamadas tartas desnudas, consiste en un pastel que se muestra tal y como es, sin ningún tipo de cobertura. Es decir, que vemos su interior y observamos de qué bizcocho se trata y cuántos pisos son, además de ver su relleno de crema, nata, chocolate, crema de avellanas o de la delicia que hayas elegido. Es una opción divertida y que está muy de moda ahora mismo en todas las bodas.

El chocolate ofrece un amplio abanico de posibilidades, para la realización de una tarta nupcial, con muchos tipos de textura en el bizcocho o biscuit, la cobertura, la decoración o el relleno, así que sólo hace falta imaginación, creatividad y tiempo, para dar con la tarta nupcial perfecta para el día de tu boda.

Fuente:

https://webnovias.com/organiza/banquetes-de-boda/tartas-de-boda-de-chocolate-irresistibles/

 

 

 

¿Por qué no celebrar tu boda en una bodega?

Celebrar tu boda en una bodega es la mezcla perfecta de mezclar lo moderno y elegante de las bodas con un paraje terrenal rústico, rodeado de viñedos en una bodega. Es una tendencia que cada vez está más de moda y que puede dar un toque único y precioso al día de vuestra boda.

El encanto del entorno

Celebrar tu boda en una bodega dejará muy sorprendidos a tus invitados que observarán el precioso contraste entre la elegancia de tu vestido blanco impoluto y el traje a medida del novio, paseando por un campo que huele a tierra y vino. Además, en este tipo de parajes al aire libre, con la luz del día, pueden salir unas fotos realmente espectaculares.

Rodeados de naturaleza, podréis disfrutar del día de vuestra boda con vuestra familia y amigos de una forma irrepetible, celebrando tanto la ceremonia nupcial como el banquete de bodas. Todo ello rodeados de viñas y probando los mejores vinos de la zona.

Una combinación perfecta

El espacio se puede adaptar a las preferencias de los novios y del clima, con lo que puede celebrarse el banquete al aire libre o bien en el interior de la bodega, arreglándola al gusto de los novios y creando un ambiente cálido y familiar, rodeado de barricas centenarias como testigos de este bonito enlace.

¿Cómo decorarlo?

Puedes utilizar velas y candelabros para dar continuidad al toque rústico y antiguo de la bodega, pero también un toque moderno con centros de mesa originales llenos de vegetación y flores delicadas, etc. El regalo de vuestra boda puede ir relacionado con el entorno, por ejemplo regalando unos sacacorchos como llaveros con vuestro nombre y fecha de enlace o bien, si el presupuesto os lo permite, encargar la creación de un vino único hecho para vosotros, para poder repartir una botella en cada mesa y que los invitados prueben un vino especial, único e irrepetible y quede como un recuerdo imborrable para ellos y también, para vosotros.

Elegir la bodega

Puedes encontrar preciosas bodegas para la celebración de tu boda en toda España. Puedes elegir entre muchas opciones distintas, por ejemplo las Bodegas Alvarez Nölting, en Valencia, situadas en el Parque Natural del Cabriel que ofrece una experiencia única, con una terraza cubierta y un porche con capacidad para 300 comensales, para disfrutar de la preciosa naturaleza que la rodea y sus majestuosas viñas; El Castell Miquel, situado en unas Bodegas de las Islas Baleares ofrecen una opción encantadora, cálida y única en una preciosa bodega situada en Alaró y cuenta con un espacio encantador y una situación privilegiada entre campos y naturaleza, rodeados de montañas y viñedos celestiales y la tercera recomendación que te proponemos es la Venta Moncalvillo, en la Rioja, donde podrás disfrutar de un vino de excelente calidad para tu boda, rodeada de viñedos. Además el Restaurante, dirigido por los chefs Carlos e Ignacio Echapresto, y cuenta con una estrella Michelin.

Con esta información y estas opciones ideales, esperemos que te animes a celebrar tu boda en una bodega para poder celebrar la ceremonia en un entorno mágico, único y diferente, con el que podrás soprender a todos tus invitados.

Fuente:

https://webnovias.com/organiza/banquetes-de-boda/bodas-en-bodegas-un-entorno-idilico/

https://www.bodas.net/landings/index.php?idSector=56&adw=0&gs=1&pageSize=9&isNavegacionUsuario=1&isFuzzySearch=1&isSearch=1&isHome=1&strBusqueda=Bodegas&frmNPage=3

SI, QUIERO EN UN RESTAURANTE DE BODAS

 

 Elegir el lugar, una de las decisiones más determinantes

 

Entre todas las decisiones que hay que tomar cuando empezamos a organizar una boda, elegir el lugar se convierte prácticamente en una de las más importantes. Para seleccionar el sitio ideal para nosotros debemos tener en cuenta distintos factores: el entorno, que aportará personalidad a nuestro día; la experiencia en eventos del lugar, que nos garantizará no tenernos que preocupar en exceso, la gastronomía, para ofrecer un menú especial a nuestros invitados, y la atención, que nos ayudará a que nos sintamos cómodos durante la preparación y el día de la celebración.

 

El restaurante de bodas, una buena opción

 

Elegir un restaurante de bodas para que se encargue de la organización del convite suele ser una buena opción. Si además se encuentra en un entorno natural, tendremos el escenario y la escenografía perfectos. En el Restaurante Can Mauri podemos encontrar esta combinación. Una increíble masía del s.XV, totalmente reformada, y ubicada entre Sabadell y Polinyà, con una amplia experiencia en el sector de la restauración y la organización de celebraciones. Durante años, los diferentes espacios del lugar han sido testigos de bodas con personalidad y llenas de momentos únicos.

restaurante bodas can mauri

 

La oferta gastronómica de un buen restaurante de bodas

 

El entorno y la experiencia de organización de eventos no son los únicos factores que debemos tener en cuenta para realizar la elección. Otro de los factores fundamentales es el estilo gastronómico y la oferta culinaria de nuestro restaurante de bodas. Es importante que el menú sea adecuado a nuestros gustos y que consigamos ofrecer a nuestros invitados, no solo un día único sino una experiencia para su paladar. Siguiendo con nuestra propuesta del Restaurante Can Mauri, podréis encontrar una ámplia variedad de propuestas y menús adaptables y personalizables para encontrar un menú a medida.

 

La atención en el restaurante de bodas

 

Durante los días previos a la celebración son muchos los detalles que debemos tener en cuenta. Para ello, es importante contar con la ayuda de profesionales que nos hagan el proceso mucho más sencillo y llevadero. Su experiencia, no solo nos ayudará a estar más tranquilos y relajados en el proceso, sino que nos asegurará que no nos dejemos ningún detalle en el que pensar. Un restaurante de bodas tiene una amplia experiencia en la organización de eventos y pondrá a nuestra disposición distintas opciones que nos permitan personalizarlo y dejarlo todo bien atado para que durante el gran día, solo nos tengamos que preocupar de disfrutar.

 

Si buscáis Restaurante de bodas por la zona de Sabadell, Sant Cugat, Terrassa… Can Mauri siempre es una buena oción.

 

Restaurante-bodas: ¿Bodas interiores o exteriores?

Con el invierno parece ser que el flujo de celebraciones de estas características mengua, pero nada más lejos de la realidad. Hay muchas personas que, precisamente, por las ventajas que supone disponer de fechas al alcance de la mano, pagar menos por los servicios y celebrar este acontecimiento en un enclave con características totalmente diferentes a la gran mayoría de gente, escoge esta época del año para celebrar su boda. En nuestro restaurante bodas, estamos abiertos los 365 días que ocupa para hacer que vuestro día especial se haga realidad. Hoy, en nuestro blog de restaurante bodas pero, queremos hacer referencia a una condición que viene a veces precedida por las inclemencias del tiempo, y es el decidir si queremos tener una boda de interior, o bien de exterior.

Con el invierno parece lógico que nuestra elección pasa por una boda de interiores, si bien los nuevos avances ponen en entredicho esta situación al permitir crear ambientes cálidos con carpas herméticamente cerradas. ¿Ventajas? Disfrutar de las vistas a través de la carpa, o las facilidades de encontrarse fuera para fumadores. Pero, más allá de ello, lo cierto es que estas grandes dudas nos invaden sobre todo durante el verano. El sofocante calor puede acabar con una boda en pleno mes de agosto al sol del mediodía, pero por otro lado, nada como cenar a la luz de la luna en una apetecible noche de julio. Entonces, ¿cuál es la elección acertada? La mejor decisión la tomaréis vosotros, junto con los organizadores y las posibilidades que éstos os ofrezcan, lo que hoy desde aquí podemos ofreceros son consejos e ideas muy actuales que han llevado a muchas parejas a escoger, una u otra opción, para celebrar la boda de sus sueños.

Por ejemplo, antes hablábamos de los fumadores. Éste es un gran qué desde que se ha instaurado en nuestro país la “Ley Antitabaco” que prohíbe expresamente fumar dentro de recintos de estas características. ¿Qué hay que hacer si se quiere fumar durante la celebración de una boda? Fácil y sencillo, salir al exterior del restaurante. Con una comida al aire libre, nuestros invitados podrían hacer lo propio sin dejar al resto de acompañantes esperando porque han tenido que salir a fumar, ya no digamos si son el novio o la novia quienes tienen esa necesidad. Otra apuesta para el exterior son las miles de posibilidades que ofrece la decoración. Imaginemos, un jardín repleto de flores, mesas adornadas, velas alrededor de una piscina iluminada con las iniciales de los novios flotando en el agua. ¿Y el fin de fiesta? Música en el exterior, con el obligatorio vals de la feliz pareja bajo un glorioso juego de fuegos artificiales. ¿Inconvenientes? Quizás los responsables de cocina tengan problemas para ir de aquí para allá con los platos del banquete de bodas, o si son restaurantes cercanos a la población, que los vecinos a ciertas horas les disguste la música a niveles acústicos nada acordes. Y obviamente, el rey que lo determina todo: el tiempo. Si vamos a tener una velada pasada por agua, nada como resguardarse en el interior, sea verano o invierno. Pero también, si debemos hacer que nuestros invitados sufran calores bochornosos, el frescor de los aires acondicionados nos salvará de sufrir un bochorno mayor por habernos equivocado.

Son muchos los aspectos y factores a tener en cuenta cuando organizamos nuestra boda y determinar si queremos que sea de interior o exterior, pero lo más importante es tenerlo todo en mente y junto con los organizadores, como los de nuestro restaurante bodas, planificar el evento con el convencimiento que éste será todo lo que esperamos.