Catering: La comida tiene que ser perfecta en mi boda

¿Cómo lograr una boda exitosa?

Una boda es un momento especial y único en nuestras vidas y por ello cada detalle debe elegirse con sumo cuidado para que sea exitosa e inolvidable. Cada aspecto de la boda cuenta: desde el lugar donde se realizará el festejo, el día y la hora, los trajes, el papel desempeñado por cada persona involucrada en el evento, hasta el estilo de decoración y la organización y disposición de mesas y sillas. Como engranajes de una enorme maquinaria, cada pequeño detalle de la boda ayuda a culminar con una enorme sonrisa dibujada en el rostro de todos los asistentes. El catering para tu boda es uno de esos pequeños detalles que pueden llegar a ser la diferencia entre el fracaso y éxito. La selección del estilo del catering, el cerciorarnos de que hayan empleado los mejores ingredientes para la elaboración de los alimentos y que se sirvan con la mejor presentación es fundamental para una boda exitosa.

El mejor regalo

La mejor manera para entender la importancia del catering para tu boda es verlo como el más preciado regalo que los novios pueden dar a los asistentes. Luego de la sagrada ceremonia, y del silencioso y formal acto de comunión de dos almas, viene el momento del banquete, del ágape, del encuentro de los novios con amigos y familiares, y entre cada uno mediará el alimento como un símbolo del amor, el encuentro y la amistad. De esta manera, los novios deben pensar, además de sus propios intereses, en los gustos y necesidades de los asistentes a la boda y por ello deben disponer, de ser necesario, de un catering para niños, para vegetarianos, para diabéticos, para hipertensos, alérgicos, celíacos, o cualquier otra necesidad especial que se requiera. La idea fundamental es que los asistentes se sientan parte de la celebración y disfruten a gusto.

Tipos de catering

Hay varios estilos de catering. Existe el servicio cóctel, el buffet y la comida. Cada uno es una forma distinta de ofrecer los alimentos y la elección dependerá de los espacios donde se celebrarán los festejos, de la cantidad de invitados, entre otros aspectos. El catering tipo cóctel consiste en el servicio de pequeños bocados y bebidas que se sirven en mesas altas donde las personas se encuentran para relacionarse y charlar. Es ideal para los presupuestos bajos y las bodas con pocos invitados. El catering buffet es el punto medio entre el cóctel y la comida. Usualmente se disponen de mesas con los alimentos, tanto fríos como calientes, a donde se acercan los invitados a servirse a su gusto. El catering comida es la forma tradicional donde los invitados son servidos en sus propias mesas por camareros y podrán probar varios platos. Usualmente se sirve una entrada, dos platos y postre.

Catering en Barcelona

La tradición del catering en Barcelona es muy amplia y diversa. Las ofertas de empresas que se dedican a prestar este tipo de servicios son abundantes y por ello, antes de elegir alguna de ellas, es necesario investigar con conciencia sobre nuestras opciones. Es fundamental elegir las empresas que posean mayor experiencia en catering para bodas, eso podrá evitarnos algunas desagradables sorpresas. Cuando hayamos seleccionado dos o tres opciones, es recomendable solicitar una prueba de degustación para así cerciorarnos de la calidad y cantidad de alimentos en cada plato que será servido. Nunca está de más buscar algunas referencias y opiniones de clientes anteriores. Recordemos que cada detalle e información cuenta para lograr que nuestra boda sea una experiencia inolvidable.