Las tendencias del 2018 para el banquete de vuestra boda

¿Estáis preparando la boda de vuestros sueños? Sabemos que esto muchas veces puede ser un proceso complicado a la vez de ser unos días únicos e inolvidables llenos de ilusión, pero son tantas las cosas que hay que pensar y queremos que todo salga tan perfecto, que muchas veces y en muchos momentos la organización de una boda se nos puede hacer cuesta arriba.

En el blog http://restaurante-bodas.com/ sabemos lo importante que es para vosotros este eventos y por esta razón, queremos ayudaros en todo lo que esté en nuestras manos por esta razón os proporcionamos un gran abanico de artículos en los cuales encontraréis muchos consejos, ideas y las últimas tendencias para vuestra boda. Como por ejemplo el nuevo artículo de hoy, en el cual queremos hablaros de cuáles son las tendencias para preparar el banquete de las bodas durante este año.

 

Los alimentos de vuestra boda

A la hora de escoger el menú para el catering de vuestra boda, una de las mayores tendencias de este último año, es escoger comida sana con  opciones veganas y vegetarianas, ya que cada vez son más y más las personas que optan por eliminar la carne, el pescado y otros productos de origen animal de su dieta diaria, por lo tanto  la mejor opción para satisfacer a todos los invitados de vuestra boda, es intentar prescindir de estos alimentos.

Además, de esta forma se abre una gran cartera de platos diferentes y muy innovadores que podéis escoger para el día de vuestra boda, que seguro que sorprenderán a todos los invitados, ya que no son platos tradicionales.

Pero sobretodo, lo que se busca es ofrecer platos que sorprendan, por lo que aunque el menú lleve carne y pescado, otra de las tendencias es mezclar sabores en un mismo plato como por ejemplo mezclar dulce y saldo en el mismo plato.

 

La presentación del banquete

Sin ninguna duda otro de los puntos que también debemos de cuidar mucho en el banquete de una boda, no es solo el menú, sino la forma de presentarlo, una de las cosas que hay que pensar es la colocación de las mesas, las cuales hasta ahora lo más normal era hacer una mesa presidencial y luego muchas mesas redondas, pero ahora prefieren hacer una sola mesa larga, ya que es mucho más acogedor.

La vajilla, también es otro punto que se cuida mucho en los banquetes y se está dejando de utilizar la típica vajilla blanca elegante y se prefiere combinar colores y diseños diferentes, sencillos, frescos y juveniles.

Preguntas esenciales para escoger el restaurante de la boda

Escoger el restaurante de la boda es una de las partes más difíciles de la planificación de la boda, ya que se deben tener en cuenta muchos factores. Es importante que pensemos en nuestros gustos pero también en los de nuestros invitados, además de cubrir cualquier necesidad alimentaria que puedan tener, y todo esto sin salirnos de nuestro presupuesto.

Con tal de que nos sea mucho más sencillo tomar esta decisión, vamos a hacernos una serie de preguntas. Estas preguntas nos ayudarán a comprender mucho mejor cuales son nuestras prioridades y todo lo que debemos tener en cuenta a la hora de escoger un restaurante.

¿Habrá un coordinador durante el banquete?

Cuando decimos coordinador no nos referimos a un wedding planner que organice todo el evento, sino a una persona del restaurante que pueda estar durante todo el banquete con nosotros y que nos asegure que todo vaya a salir según lo previsto.

Además, siempre es mejor que haya alguien del sitio que nos garantice que todas las cosas van a estar tal y como las pedimos, desde los centros de mesa hasta la música del baile. Es por eso que esta es una de las preguntas más importantes que debemos realizar al restaurante, nos salvará de muchos apuros.

¿Cuántos espacios estarán a nuestra disposición?

Todos los restaurantes disponen de distintos espacios, y no es muy raro que en un mismo día tengan dos eventos, por lo que siempre es conveniente preguntas cuantos espacios estarán a nuestra disposición el día de la boda.

Es importante saberlo para que ese día no haya confusiones y tanto los invitados como nosotros nos sintamos cómodos. Cuando sepamos cuales serán nuestros espacios, siempre podemos pedir algún sitio más o menos para que el banquete salga tal y como habíamos imaginado.

¿Hasta qué hora podrá durar la fiesta?

Aquellos restaurantes que están al aire libre o los que no disponen de una buena insonorización suelen tener unas horas más estrictas de fiesta porque no pueden tener música fuerte hasta altas horas de la madrugada.

Es por eso que debemos preguntarlo antes de decidirnos por un restaurante, ya que nadie quiere empezar la fiesta y que en el momento más divertido se tenga que acabar. Esto se puede hablar y negociar fácilmente con el restaurante.

¿Disponen de menús personalizados?

La mayoría de restaurantes suelen tener menús cerrados para este tipo de eventos, de todas formas siempre lo podemos preguntar con tal de adaptar el menú a nuestros gustos y los de nuestros invitados.

Decoración para la ceremonia

Aunque la decoración es uno de los factores que más se tienen en cuenta en el momento de planificar la boda, lo cierto es que hay algunos detalles que no todo el mundo piensa, pero que pueden marcar la diferencia para vosotros y vuestros invitados.

Como planificar una boda no es tarea fácil, a continuación os daremos algunos trucos que podéis utilizar para que vuestro día sea perfecto y los invitados se sientan más cómodos y acogidos que nunca. Lo mejor de nuestros consejos es que cada pareja lo puede interpretar como quiera y hacer una versión personalizada de cada elemento de decoración que vamos a explicar.

Algunos trucos de decoración

    • Bienvenida: ya que los novios son los últimos en entrar a la ceremonia, es importante que los invitados se puedan sentir cómodos y agosto incluso aunque ellos no estén, para eso, crear un cartel de bienvenida o algo similar puede ser una muy buena idea. Dependiendo del estilo que tenga la boda o el lugar de la ceremonia, el cartel debe tener un diseño u otro. Por ejemplo, si la ceremonia es de estilo romántico y vintege podéis optar por una tabla de madera con flores o un tronco cortado a mano. Será un detalle precioso que encantará a todos los invitados. Si la ceremonia se realiza en el exterior o en el lugar caluroso, es una buena idea poner algunas bebidas con tal de apaciguar el calor y hacer mucho más agradable y amena la ceremonia.
    • El clima: cuando planeéis la fecha de vuestra boda debéis tener muy en cuenta la época del año en la que la vayáis a hacer, ya que dependiendo de esto, la decoración, comida y ropa variará. La estación del año se puede utilizar como un factor muy favorable para la decoración tanto de la ceremonia como del banquete de bodas. Por ejemplo, en otoño podemos decorar con hojas secas y tonos marrones, mientras que en verano, podemos utilizar flores coloridas y adornos más llamativos.
    • Crear un camino: ya que los novios no estaréis para guiar a todos los invitados hacia la zona de la ceremonia y los lugares donde se deben sentar, podemos optar por hacer un camino con la ayuda de pétalos, hojas secas o cualquier elemento que se nos ocurra. Será un toque realmente original y que encantará a todos los invitados.
    • Iluminación: si la ceremonia se realiza en el exterior y en un día soleado lo más probable es que no necesitemos ningún tipo de iluminación, de todas formas siempre podemos dar calidez colocando algún farolillo o luces pequeñas inmersas en la decoración. Por el contrario, si la ceremonia se realiza en el interior de un lugar, debemos escoger la iluminación perfecta con tal de crear una atmósfera íntima y acogedora.

Otros aspectos de la decoración que debemos tener en cuenta pueden ser los asientos para los invitados, el altar, la forma de llevar los anillos, entre otros. Todos estos factores debemos relacionarlos con la decoración principal con tal de crear la mejor atmósfera para el día de vuestra boda.